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Receitas Geek| Cerveja Amanteigada de Harry Potter

Essa quarentena tem sido um verdadeiro desafio para todos nós, o tédio está comendo solto e a gente precisa se sacudir para preencher o tempo, não é mesmo? No QG não é diferente, por isso vamos nos aventurar na gastronomia a partir de hoje com o Receitas Geek, sempre trazendo delícias gastronômicas apresentadas nos cinemas e nas grandes séries. Hoje estreamos com a cerveja amanteigada vista na franquia Harry Potter, saiba como preparar:

CERVEJA AMANTEIGADA DO HARRY POTTER

Preparo: 10 minutos; Rendimento: 4 porções; Chef Max Kaastrup Stephan

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Ingredientes:

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  • 470 ml de sorvete de baunilha derretido
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 200g de açúcar mascavo
  • 2 colheres de chá rasas de canela
  • 1/2 colher de chá rasa de noz moscada
  • 1/4 colher de chá rasa de cravo da índia (moído)
  • 600 ml de cidra sabor maçã

Modo de Preparo:

Misture a manteiga, o açúcar e os temperos em uma tigela grande, logo após adicione o sorvete derretido e leve ao congelador. Deixe a mistura congelar. Aqueça a cidra de maçã em uma panela por 3 min em fogo baixo para que não ferva. Encha os copos com uma colher bem cheia da mistura congelada e despeje sobre a cidra aquecida, o que fará a bebida espumar como cerveja. Prontinho, agora é só aproveitar!

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